Blog fotograficzno-kulinarny o domowej kuchni i amatorskiej fotografii prowadzony przez pasjonatkę dobrego jedzenia i klimatycznych zdjęć
Absolwentka poznańskiej polonistyki, która jednak na dobre zboczyła na ścieżkę IT. Obecnie pracuje jako grafik, fotograf i marketingowiec w e-commerce.
W końcu udało mi się znaleźć przepis, który całkowicie zaspokajałby moje oczekiwania względem sernika "kawiarnianego". Idealnie wilgotny, puszysty, nie za słodki, rozpływający się w ustach. Upiekłam go z okazji przyjazdu kuzynostwa i wszyscy byli bardzo na tak;) Przepis na sernik z mascarbone na herbatnikowym spodzie z polewą ze świeżyc…
Milena Szmaj
Pyszne, wilgotne babeczki z dżemem porzeczkowym i gorzką czekoladą. Staram się ograniczać ilość cukru w moich wypiekach, dlatego w tych muffinkach znajdziecie tylko 2 łyżki brązowego słodziwa:) Przepis na babeczki z dżemem porzeczkowym i gorzką czekoladą Składniki: na 9 babeczek szklanka mleka 1 jajko 100 g roztopionego masła 2…
Milena Szmaj
Od dłuższego czasu odnoszę wrażenie, iż idea bezmyślnego konsumpcjonizmu powoli ustępuje miejsca przemyślanemu minimalizmowi. Mimo iż stać nas więcej, to kupujemy rozważniej, zwracamy wiekszą uwagę na składy kupowanych rzeczy, na warunki w jakich zostały wytworzone, na drobne detale, które świadczą o jakości i niepowtarzalności. Dzisiej…
Milena Szmaj
O tym jak ważny jest dla człowieka zmysł wzroku chyba nie muszę nikogo przekonywać. Jako nastolatka byłam posiadaczką "kreciego oka" i gdy tylko moja wada się ustabilizowała, zdecydowałam się na laserową korekcję. Miałam dość okularów i nie przypuszczałam, że kiedyś założę je z własnej woli, mimo braku wady:) Spędzam ponad 9 godzin przy…
Milena Szmaj
Kakaowe babeczki z kawałkami świeżych truskawek, polane lukrem limonkowym. Wilgotne w środku, nie za słodkie, z dodatkiem oleju kokosowego. Początkowo chciałam nazwać je "fit", ale chyba daleko im do tego;) Babeczki z truskawkami: składniki: PORCJA: 12 babeczek 2 jajka 1/3 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego pół szklanki jogu…
Milena Szmaj