Zdrowy snickers - prosty przepis na orzechowego batonika z kilku składników

Milena Szmaj -

Prosty przepis na fit snickersa: orzechowy batonik ze zdrowych i wartościowych składników. Ratuje mnie w chwili, gdy atakuje mnie zwierzęca ochota na coś słodkiego;)

Przepis na 6 porcji

Spód:

  • 140 g mąki kokosowej lub owsianej
  • szczypta soli
  • 120 ml mleka sojowego/kokosowego/migdałowego
  • 3 łyżki masła orzechowego
  • 2 łyżki syropu z agawy/klonowego lub miodu

    Wierzch:

  • 3 łyżki masła orzechowego
  • orzechy włoskie/ziemne (2 garście) (plus małe opakowanie sezamków)
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • łyżka oleju kokosowego (lub rzepakowego)
    1. Wszystkie składniki na spód wymieszaj, przełóż do dowolnej niedużej foremki wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do zamrażarki na ok. pół godziny.
    2. Na spódzie rozsmaruj 3 łyżki masła orzechowego, posyp posiekanymi orzechami (i sezamkami).
    3. W garnku rozgrzej olej i dodaj pokruszona czekoladę. Rozpuść. Masę czekoladową wylej na snickersa. Włóż do zamrażarki lub lodówki (do steżenia).
    4. Przechowuj w lodówce.